要是你家阳台再小，只要有只空油桶，照样能种出绿油油的菜来。先别把注意力全放在进门那些绿植上，不如试着让“绿”直接闯进厨房。冬天菜价贵得让人肉疼，与其心疼钱包，不如把目光投向角落里的旧油桶。只要洗干净、剪个口子、塞点土，只要一周左右就能冒出小嫩芽。 那为啥非得用空油桶呢？因为这尺寸正好，而且免费。十几平方米的阳台地盘儿有限，大盆栽占地儿多，小塑料杯又太挤。拿个2升装的油桶正好给小青菜当“单人间”，还能摞起来做成立体菜园。最关键的是它完全不用花钱买，直接去回收站拎两只回来就行。 洗干净、剪个口子、再扎几个孔这三步就把桶改造好了。先拿洗洁精里外刷三遍，流水冲个十来分钟，再让太阳暴晒两天消毒。用剪刀在桶壁斜着剪个10乘15厘米的方框当“播种门”。用钉子在底部轻扎6个2毫米的小孔透气又排水。 土壤也很讲究，不能直接倒园土进去。用草炭和蚯蚓粪按3比1配成轻量级营养土，再混入30%的河沙来保水透气。在底层垫上1厘米厚的粗颗粒当“滤水网”，这样冬天室内干燥的时候根系也能呼吸顺畅。 怕冷的人可以选这些“快手菜”，从播种到上桌最快25天就能搞定。小青菜挑饱满的种子先泡冷水四小时再催芽24小时。点播的时候埋在土表下0.5厘米处，保持20度左右的温度，第七天就能割下第一茬嫩叶来吃。大蒜把蒜瓣横着插进土里露出一截尖头浇水盖保鲜膜透气就行。生姜切成小块晾伤口再入土3厘米深记得每天晒晒太阳一个月就能长到20厘米高。 发芽的土豆红薯芋头千万别扔浪费了。土豆切块带芽点平放盖薄土两周就能冒出青苗；红薯芋头整个埋进去茎块还会继续膨大变成“小盆景”。 想让空间利用率翻倍？可以把油桶横放在一起中间塞满土做成“抽屉式菜床”。上层采光好种叶菜下层托个水盘接滴水一排能同时种下6种不同的蔬菜。 现在就别犹豫了赶紧动手去翻出最瘪的那个空油桶来泡土催芽点播等闹钟响第一遍的时候你家阳台就已经悄悄多了一抹新绿了整个冬天锅铲里夹起来的将不再是超市的标签而是你亲手剪下的新鲜嫩叶。