全球高硒酵母市场稳步扩容——中国占比有望提升——竞争格局与供需结构或将重塑

硒是人体必需的微量元素，其重要性日益凸显；作为硒营养强化的重要载体，高硒酵母产业正迎来新的发展机遇。根据最新市场数据，2025年全球高硒酵母市场规模达2.09亿元，中国市场规模为0.63亿元，占全球市场的三成，充分说明了中国市场的重要地位。

高硒酵母产业的崛起，既反映了市场对健康营养产品的旺盛需求，也反映了中国企业在生物技术领域的创新实力。未来，如何在激烈的国际竞争中抢占先机，将是行业参与者需要深入思考的课题。