月嫂给自己攒了7款下奶的汤,月入3万一点也不难拿。先来说说这个田七红枣炖鸡,那是补血又通乳。把鲜鸡肉去皮,和田七、红枣一起小火炖2小时,汤色清亮,鸡肉酥烂得一咬就化,喝一口整个人都暖和了。要是产后虚弱或者奶量不够,先喝这碗“暖身汤”,再喂宝宝就安心多了。做法很简单,红枣冷水泡软去核,田七洗净切成薄片备用。鸡肉洗净沥干水分,然后把所有材料都放进炖盅里,加开水到八成满的位置。最后把炖盅隔水放在火上用大火炖上2小时,出锅前加点盐调味就行了。 接下来是玉米萝卜排骨汤,味道清甜开胃。把玉米切段,萝卜切滚刀块和排骨放在一起煮。排骨里的油脂都被玉米吸走了,喝起来一点都不腻口。汤色微微泛黄带点果香,产后第一周喝这个特别好。具体做法是把玉米切段、萝卜切块、排骨剁成块后焯水去血沫。锅里加水一次加足,把姜片和玉米、排骨放进去大火烧开后转中火炖40分钟。最后加红枣再煮5分钟就可以出锅了。 还有冬瓜丸子汤也不错,清爽不胀气。把五花肉剁成馅后加点盐和生粉捏成小丸子先下锅小火焖煮20分钟。然后再把冬瓜块放进去煮15分钟就好了。丸子弹牙有嚼劲,冬瓜变得透明剔透的,汤味清鲜带点微微的甜味。这一款适合产后怕油腻的妈妈们来喝。 排骨海带汤也很不错哦,有海味提鲜的效果。先把干海带结泡发好跟排骨一起煲45分钟。汤色变成褐色的绿色带着浓郁的海味但不含胆固醇哦!对那些奶量不足又担心长胖的妈妈们来说可是首选呢!具体步骤是先给排骨焯水去血沫;锅里放姜片和黄酒中火烧20分钟;再加海带结继续煲15分钟最后加盐调味就行啦! 通草猪蹄汤也是经典的下奶方子呢!猪蹄带皮剁成块跟通草一起炖90分钟哦!胶质都煮出来了汤色变成乳白色的哦!对乳腺不通导致的奶少有辅助改善作用呢!这个通草味道很淡不会影响汤底的风味哦! 鲫鱼豆腐汤也很美味呢!鲫鱼先煎到两面金黄再添清汤大火煮沸3分钟就会变成奶白色的哦!然后加入豆腐转小火再炖20分钟味道更醇厚呢!剖腹产排气后就可以喝这个汤促进伤口愈合还能下奶呢! 最后还有猪骨莲藕汤也是个不错的选择呢!猪脊骨用来吊鲜味莲藕用来补铁补血哦!小火慢炖60分钟之后藕块变得粉糯糯的汤色变成红褐色的呢!特别适合产后血虚便秘的情况哦!喝之前撒点盐提提味就可以了!